Les fruits rouges ne sont pas faciles à associer aux légumes, mais on peut compter sur d’autres fruits et légumes rouges :

Ingrédients 

• 200 g de framboises

• Deux tomates

• Une carotte

• Quelques feuilles de basilic

Préparation

1. Laver et préparer les ingrédients : laver les framboises, couper les tomates en quartiers, peler et couper la carotte en morceaux, laver les feuilles de basilic.

2. Placer tous les ingrédients dans un blender.

3. Mixer jusqu’à obtention d’une consistance lisse et homogène.

4. Goûter et ajuster la texture ou le goût en ajoutant de l’eau si nécessaire.

5. Verser dans des verres et servir immédiatement pour profiter de la fraîcheur.